SÜRPRIZ KÖFTE


Bugun Samanyolu tv deki yesilelma programina bakanlar bilirler oktay usta sürpriz köfte yapti tabi ben dururmuyum program bitince hemen yapmaya koyuldum yapimi gercekten kolay lezzetli bir köfte denemenizi öneririm,

MALZEMELER:köftesi icin,
*500gr kiyma
* 1sogan
*1 cay baragi süt
*2 tane kurutulmus ekmek
*yarimpaket kabartma tozu
*tuz,karabiber

ici icin,
*2 haslanmis patates
*100 gr kasar peyniri

Besemel sosu,
*1 corba kasigi sivi yag
*2 corba kasigi un
*1,5 su bardagi süt

YAPILISI:
Bir kabta kiyma rendelenmis sogan kabartma tozu süt ve tuz karabiber ekleyip yogrulur ve bir kenara alinir,patatesler ve peynirde rendelenir bir kenara alinir.köfteden yumurta büyüklügünde parcalar kopartilir ortasi acilir ve patetesli harctan ortasina konur ve kapatilir bu arada eller devamli islatilir kiyma ve patates bitenedek bu islem yapilir sonra yaglanmis firin tepsisine dizilir önceden isitilmis firinda 180 derecede 10,12 dakika pisisrilir ve cikartilir.köfteler piserken besamel soso hazirlanir bir tencereye sivi yag konur ve üzerine un ilave edilir devamli karistirarak 1,2 dakika kavrulur ve üzerine süt eklenir cirma teliyle hizlica karistirarak ve oda bir kenara alinir köfteler cikinca üzerlerine 1 er kasik konur ve tekrar rendelenmis kasar serpilir istersenizde bu arada kirmizi toz biber serpebilirsiniz ve tekrar firina verilir 10 dakika daha pisirilir ve cikartilir…

Reklamlar

5 thoughts on “SÜRPRIZ KÖFTE

  1. öncelikle yeni yerin hayırlı olsun hayatım.. Köfte nefis görüüyor…

    ellerine sağlık

    sevgiler…

  2. Iade-i ziyarete geldim ve enfes bir yemek ile karsilartim. Ellerinize saglik, cok ama cok guzel olmus. Sevgiler ve iyi haftalar.

  3. Seval’cim bende seyrettim dün, gerçekten çok güzel bir köfte olmuş ellerine sağlık, sevgiler..

  4. zerrincigim hos geldin canim güzel yorumun icin tesekkürler,

    aslicim,aybüke ve ebrilitatlar güzel yorumlariniza tesekkürler sevgilerimle….

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s