LOR PEYNIRI


Uzun zamandir pesinde oldugum lor peynirini nihayet yapma firsati buldum 2 gün evvel,yardim cigliklarima sevgili Sevval hanim cevap verdi C Boxuma buraktigi bir mesajla ve bende hemen denedim sonuc harika oldu gercektende cok basit bir tarifi var ve cok lezzetli.Böreklerde kullanabileceginiz gibi kahvaltiyada cörek otuyla beraber cok yakisiyor bu peynir.
Sevval Hanima tesekkür ediyorum ama keske mail adresini yazsaydi eminim ondan ögrenecek daha cok seyim var…
Ve uzun zamandir isteyipte katilamadigim Mutfaktayim blogunun düzenledigi Kahvalti Senligine gönderiyorum birde bu tarifi ve sahibesine kolayliklar diliyorum…
Iste tarifimiz;

MALZEMELER:
*1 kilo süt
*1 kilo yogurt
*3 yemek kasigi tuz

YAPILISI:
Sütü bir tencereye aliyoruz ve kaynamaya yakin icine bir kilo yogurdu kasik kasik ekliyoruz,tuzunuda ilave edip altini kisiyoruz.Kendiliginden iyice kesilen sütün sari suya ve topakciklara ayriliyor o zaman atesten alip sogumaya burakiyoruz ve karisim iliyinca temiz bir bezi kevgirin icine serip ortasina bu karisimi yavas yavas döküyoruz ,bezin kenarlarini ortasina kapatip 1 gece süzdürüyoruz ve ertesi güne yarim kilo kadar lor peynirimiz hazir oluyor…

Reklamlar

16 thoughts on “LOR PEYNIRI

  1. canımcım katılımın için çok teşekkür ederim. Bu güzel peyniri hemen yayınlıyorum ellerine sağlık

    Sevgiler…

  2. Vallahi süper, tebrik etmek istiyorum, kendi lorunuzu kendiniz yapmışsınız ne güzel…
    Hem daha sağlıklı olur hem de daha içe siner, üstelik pratik de…
    Tekrar ellerinize sağlık…

  3. selam sevalcim..maşallah ne güzel bir kahvaltılık hazırlamışsın..eline saglık canımm…lorun yanına tereyağı:)ohhhhhhh..gelsin kilolar:)))afiyet olsun sana canım…sevgilerimle…

  4. selamunaleykum,
    inaniz o kadar cok mutlu oldumki anlatamam size tarif edemem tesadufen okudum aslinda karakazanda sizin yorumunuzu okuyunca ya yaziyimiki yoksa bos ver dedim sonrada acaba yanlis anlasilirmiyimki dedim neyse yazdim sizinde bunun uzerine cevap yazmaniz beni cok mutlu etti birde simdi bir daha bakiyim dedim aaa ne goreyim yapmis bile biz turk bayanlari iste boyle maharetliyizdir ben bu loru herseye kullanirim o kadar urentilidirki buzdolabinda 1 veya 1,5 hafta muhaffaza edibilirsiniz bazende zamanim olmaz acilen lazimsa sicakkende keseye dokerim ellimlede SIKISTIRI veririm peynirli pogacalarda boreklerde sac boreginde ozelikle kahvaltida kizartilmis ekmegin uzerine ellerinize saglik emeginize saglik hoscakaliniz sevgilerimle
    sevval

  5. Sevalcigim,harika olmus bende hep yaparim ve kremfraiche karistiriyorum ayni sürme peynir gibi oluyor.Eline saglik canim miss gibi olmus.
    sevgilerimle,serap.

  6. Peynir cok nefis g�r�nyor.El yapimi olunca ayri bir lezzeti var zahmeti oldugu kadar.Ellerine saglik canim,afiyetler olsun,sevgiyle kal.

  7. Canım ellerine sağlık, evde yapılanın yeri ayrı, ben de hep kendim yaparım, bir de bu güzel lordan bir salata yapın kahvaltıya nefis oluyor, afiyetler olsun canım, sevgilerimle…

  8. Cok guzel gorunuyor, elleine saglik… Ben yogurt kullanmadan sadece limon ile de sutu kesip lor peyniri yapiyorum… Acaba lezzetli farkli oluyormu ki?

    Iyi pazarlar…

  9. Muhtesem olmus bu, ellerine saglik. Ben de schmand veya crem fraiche karistirip kullanirim kahvaltida. Denemeye deger harika bir tadi oluyor.

  10. nefiss olmuş tebrik ederim valla ellerine sağlık canım..öpüyorum kocaman sevgiler

  11. Seval’ciğim, peynirin nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
    Güzel bir gün dileklerimle sevgilerimi gönderiyorum…

  12. Sevalciğim neredesin arkadaşım ben gelmezsem uğradığın yok:)

    Lor tarifi çok güzel ya kolaymış mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık canım öpüyorum.

    Sevgiler…

  13. ben bunu yaptıgım yogurt cok beklemısse yada eksı olmus yada eksımısse ıcıne tuz ve su eklıyerek yapıyorum arada karıstırıyorum kı dıbı tutumasın

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s