CILEKLI PASTA VE CILEKLI TART


Almanyada yasayan bazi blog arkadaslariminda dedigi gibi burada cilek tarlalari bir bir acilmaya basladi ve isteyen gidip dalindan taze taze toplayip hem orada yiyebiliyor hemde istedigi kadarini satin alip evine getirebiliyor,fiyat yönünden marketlerde satildigi kadarda pahali degil bazi yerlerde…
Tabi bu 2,3 haftada hem recelimizi yapabiliyor hemde bol bol cilekli pastalar ve tartlar yapabiliyoruz…iste bu yaptiklarimdan 2 tarif ,birincisi bol kremali ama cok hafif olan cilekli pasta ve hazir tart tabanindan yaptigim cilekli tart.
Tart tabanlari hazir satiliyor ayni pandispanya gibi ve cok büyük kolaylik oluyor evde her zaman bir tane bulunduruyorum acil durumlar icin veya evde birinin cani tatli istediginde elimin altinda olan meyvelerle veya konserve meyvelerle yapiyorum hemen.Artik tarife geceyim iste birinci tarifim:

CILEKLI PASTA

MALZEMELER:
*1 tane pandispanya tabani(ben buzlugumda vardi onu kullandim)
*300 gr cilek
*2 kutu sivi krema
*2 kutu krema sertlestirici
*3 yemek kasigi (tepeleme)pudra sekeri
*1 paket agar agar(icinde 3 tane cikiyor sadece birini hazirliyoruz)
*200 gr süzme yogurt(quark)
*üzeri icin 1 paket tart jölesi

YAPILISI:
Öncelikle bitkisel icerikli olan agar agari üzerindeki tarife göre hazirlayip sogumaya burakiyoruz,sonra sivi kremayi bir kaba bosaltip mikserle cirpmaya basliyoruz biraz koyulasmaya baslayinca öncelikle krema sertlestiriciyi tektek ilave ediyoruz sonra pudra sekerini ve iyice sertlesestikten sonrada süzme yogurdumuzu ilave ediyoruz,en sona ise iliyan agar agari yavasca ilave ediyoruz (tabi bu arada mikser yüksek devirde calisiyor olacak)iyice karisan bu bu harci buz dolabina kaldiriyoruz.
Diger taraftan cilekleri kücük küpler halinde dogruyoruz ve harca karistiriyoruz,simdi sira pastanin yapimina geldi 1 kat pandispanyayi servis tabagina aliyoruz ve cemberi veya kelepceli kalibin kenarini yerlestiriyoruz,isterseniz cok az sütle pandispanyayi islatabilirsiniz ve hazirladigimiz tüm harci icine bosaltiyoruz ve üzerini düzeltiyoruz.Böylece buzdolabinda 1 gece beklettikten sonra ertesi gün cemberimizi yavasca cikariyoruz ve üzerine hazirladigimiz tart jölesini kücük bir posetin icine koyup ucundan kesip pastanin üzerine gezdiriyoruz ve zaman kaybetmeden seklini veriyoruz sonra dilimleyip servis yapiyoruz…

CILEKLI TART

MALZEMELER:
*1 adet tart tabani
*200 gr cilek
*2 paket tart jölesi

YAPILISI:
Tart tabanini servis tabagina aliyoruz üzerine 2 ye kestigimiz cilekleri yerlestiriyoruz ve hazirladigimiz tart jölesini üzerine gezdiriyoruz bu kadar 1 saat sonra yemeye hazir.

Reklamlar

12 thoughts on “CILEKLI PASTA VE CILEKLI TART

  1. Oooh ne güzel cilek sezonu basladi, bizim de burada dünden beri sezon acildi. Hafta sonu kismetse ben de cilek toplamaya gitmek istiyorum, dedigin gibi marketlerden daha ekonomik oluyorlar, ama Almanya ya göre burasi daha pahali yine de maalesef… Tart ve pastan da harika olmuslar, tam benlik. Ellerine saglik canim, iyi geceler.

  2. Vallahi ben bu tarladan çilek toplama işini pek sevdim ama bizim buralarda olmuyor almanyayamı gelsem ne:)
    harika olmuş tartın ellerine sağlık hoşçakal

  3. Canım bayılıyorum şu Almanya’daki çilek tarlalarına, daha önce de Ayşe’nin bloğunda görmüştüm, ne güzel çileklerinizi kendiniz topluyorsunuz. Keşke buralarda da olsa…
    Canım tartın da pastan da çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, afiyet şeker olsun, sevgilerimle öptüm…

  4. Ahhhh biran önce Almanyayı mı yerleşsem ne:))
    Bayıldım çilekleree,olsada yesek ımmm..
    Ellerine sağlık canım hepsi harik olmuş..

  5. of of tartta pastada muhteşem olmuş ellerine sağlık canım..iyi haftalar kocaman sevgiler..

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s