CILEK RECELI


MALZEMELER:
*2,5 kilo cilek
*2 kilo toz seker
*1 tane limonun suyu

YAPILISI:
Cilekler yikanip yapraklari temizlendikten sonra eger fazla büyüklerse benimkiler gibi 1 cilek 4 e bölünerek büyükce bir tencerenin altina 1 kat yerlestirilir üzerine kapatacak kadar toz seker serpilir ve yine cilek dilimlenir üzerine ve bu islem cilekler ve toz seker bitene dek yapilir.Sonra tencerenin agzi kapatilarak en cok bir gece bekletilir( ben hava sicak oldugu icin seker eridi ve 6 saat sonra kaynatmaya basladim) ertesi gün tencere ocaga alinir ve kaynamasi beklenir dikkat edin cok tasabiliyor sürekli basinda bulunmalisiniz ve kaynamaya basladiktan sonra alti kisilir ve recel kivama gelene dek bu sekilde kaynatilmaya devam edilir,ara sira kontrol etmelisiniz kivamini, bunun icin düz bir tabaga bir damla suyundan damlatilir ve soguyunca tabak egilir eger akiskan degilse recelin kivami olmus demektir,kivamini bulan recele 1 limonun suyuda eklenerek bir kac dakika daha kaynatildiktan sonra tencere ocaktan alinarak ilk sicakligi ciktiktan sonra cam kavonozlara konur ve agzi kapatilir soguduktan sonra afiyetle yenmeye hazirdir.

Reklamlar

7 thoughts on “CILEK RECELI

  1. Recele bansam alacagim bir catal:(
    ama malesef.Eline saglik canim,daha ben yapmadim recel.Tarla kapanmadan gitsem iyi olacak.

    selamlarimla,ilk yorum bendeeeeennnnnnn:):):)

    serap.

  2. evde apılmış katkısız tertemiz çilek reçeli gibisi armıdır.süper görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

  3. selam seval hanim,
    hmmmmmmmm nefis olmus receliniz bilmem biliyormusunuz uzun sureli receli muhafaza edebilmek icin icne 2 veya 3 adet aspirin attiniz kesinlikle bozulmaz ne sekerler nede kukrer aklima geldi illetmek istedim hoscakliniz sevval

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s