Elmali tart


Bu tarti sali günü gelen Alman arkadasima cayin yanina yaptim, kendisi cok begendigini bir kac kere tekrarladi bizde gercekten cok begendik cok lezzetli olmustu….

eminim herkesin bildigi bir tarif ama bende kendimce yaptigim tarifimi veriyorum,ayrica tavsiye edilecek kadarda leziz…

Hamuru icin:

  • 125 gr yumusamis margarin(tereyagi)
  • 1 tane yumurta
  • 1 cay bardagi pudra sekeri
  • 1 yemek kasigi yogurt
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • 1 er paket kabartmatozu ve vanilya
  • yeteince un

Ic malzemesi icin:

  • 4 tane elma
  • 100 gr ceviz ici
  • 1 yemek kasigi tereyagi
  • 1 cay bardagi toz seker
  • 1 cay kasigi tarcin

YAPILISI:Elmalar soyulup cekirdekleri ayiklandiktan sonra küp küp dogranarak bir tavaya alinir üzerine tereyagi ve seker eklenerek elmalar 5 dakika kadar pisirlir,ocaktan almadan cevizi ve tarcinida eklenerek iyie karistirilir ve ocaktan alinir bir kenara sogumaya burakilir.Hamuru icin un haric tüm malzeme yogurma kabina alinir ve iyice karistirlir daha sonra yeterince unuda ilave edilerek kulak memesinde bir hamur elde edilir, hamurdan üstü icin birparca ayird edilerek kalan hamur kelepceli kaliba yada tart kalibina parmak ucuyla düzlenerek yerlestirilir 2 veya 3 cm de kenarlarina cikartilir,daha sonra pisirip soguttugumuz elmali harc icine konularak üzeri düzlenir.Diger taraftan ayirdigimiz bir parca hamur merdaneyle hafif un serpilerek 1 cm kalinliginda acilir ve tirtilli uc yada bicakla kesilerek tartin üzerine yerlestirilir,tart önceden isitilmis 180 dereceli firinda üzeri hafis kizarana dek pisirlir….

Reklamlar

7 thoughts on “Elmali tart

  1. Elmalı kurabiye ve elmalı tarta bayılırım. Uzun zaman oldu yapmayalı. Misafir gelince yapmam lazım:)
    Ellerine sağlık canım,enfes görünüyor..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s