KREMALI BROKOLI CORBASI


Bugün ne pisirsem diye buzdolabini karistirirken elime sararmak üzere olan brokoli gecti bende hemen bu besleyici corbayi yapip degerlendirmis oldum, kizim yemek icin burun kirin etsede tadina baktiktan sonra fikrini degistirdi ve tabagini tamamiyle bitirdi neyseki:)) 

MALZEMELER:

  • 1 adet brokoli
  • 1 tane yemeklik dogranmis kurusogan
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • 1 yemek kasigi un
  • 3/4 cay bardagi süt kremasi yada süt
  • 1 tane tavuk bulyon
  • tuz,karabiber
  • 1 cay kasigi sebzeli cesni

YAPILISI:

Brokoli saplarindan temizlendikten ve kücük parcalara ayrildiktan sonra bir tencereye alinir üzerini gececek kadar su eklenip kaynamaya burakilir,7,8 dakika kaynadiktan sonra alti kapatilir ve suyu süzülmeden blendirdan gecirilir.Diger tarafta ayri bir tencereye sivi yag ve yemeklik dogranmis sogan eklenerek sogan kavrulur üzerine un eklenip kokusu cikana dek kavrulur 1,2 dakika sonra üzerine blendirdan gecirdigimiz brokoli sürekli karistirarak yavas yavas eklenir  sonra kremasi,baharatlari ve bulyonuda eklendikten sonra koyuluguna göre kaynamis su eklenerek orta ateste pismeye burakilir cok degil en fazla 10 dakika sonra nefis corbaniz hazir.

Reklamlar

5 thoughts on “KREMALI BROKOLI CORBASI

  1. canım bu kış bende birkaç defa yaptım bu çorbadan..nefis görünüyor ellerine saglık.ben çocuklara yediremedim ama:(size afiyet olsun.görüşmek üzere…hayırlı cumalar.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s