BROWNIE CHEESECAKE ( BROWNIE KÄSEKUCHEN)


14 $ubαt Mevlit Kαndili bugün, Peygαmber Efendimizin Doğum Günü. İlk Kez Gerçek Bir “Sevgililer Günü” kutluyoruz, insallah layiki ile yasayalim bu güzel günü ve geceyi.

Bu güzel gün icin  agzimizi tatlandiracak gözlerimize bayram yaptiracak nefis bir cheesecake im var,uzun zamandir yapmayi düsünüyordum ama bir firsatini bulamamistim gecenlerde uzun zamandir görmedigim bir alman arkadasim gelmek isteyince yapmak kismet oldu,yogun cikolatali ve nefis bir tarif denenmesi tavsiye lezzetlerdendir!!!

Brownisi icin:

  • 200 gr krüvetür cikolata
  • 120 gr tereyagi
  • 2 yumurta (büyük )
  • 100 gr tozseker
  • 1 yemek kasigi kahve (nescafe)
  • yarim cay kasigi tereyagi vanilya aromasi(ben kullanmadim)
  • bir cimdik tuz
  • 160 gr un

Peynir karisimi icin:

  • 250 gr labne (quark yerine geciyor sanirim)
  • 50 gr tozseker
  • 1 yumurta
  • yarim cay kasigi tereyagi vanilya aromasi
  • 1 yemek kasigi nisasta
  • 50 ml sivi krema

YAPILISI:Öncelikle firinimizi 180 dereye ayarlalayip kalibimizin altina yagli kagit seriyorup bir kenara aliyoruz,browniyi yapmakla ise basliyoruz öncelikle bir kaba ince kestigimiz cikolatayi ve tereyagini alip mikrodalgada kisik derecede eritiyoruz,baska bir kaba yumurta,seker,kahve,aroma ve tuzu alip cirpiyoruz daha sonra ozerine cikolata karisiminini alip tekrar cirpiyoruz ve en sona unumuzu ekleyip iyice karistirdiktan sonra tepsiye yada kelepceli kalipa döküp üzerini düzlüyoruz,peynir karisimi icin labneyi sekerle beraber pürüzsüz olana dek cirpip daha sonra kalan malzemeleride ilave ediyoruz ve browninin üzerine döküyoruz burada isterseniz bir kasikla altüst yapip desenler yapabilirsinizki tarifin sahibi öyle yapmis yada benim gibi hic karistirmadan üzerini düzleye bilirsiniz.Daha sonra önceden isinmis firina veriyoruz burda tepside pisiriyorisek 30 dakika yada kelepceli kalipta pisiriyor isekte 45 dakika sertlesene dek pisiriyoruz bir gece buzdolabinda beklettikten sonra servis edebiliriz.

Buradada yakindan dilimlihalini görebilirsiniz…

Reklamlar

7 thoughts on “BROWNIE CHEESECAKE ( BROWNIE KÄSEKUCHEN)

  1. Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

    Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten Dileklerimle Tebrik Ederim.

  2. Rabbim cümlemize şu mübarek gün ve gecelerin kadrini kıymetini farkettirsin. Salat ve selam en sevgiliye (s.a.v) olsun…

  3. Canim merhaba, ellerine saglik. Üzerindeki altin cileklerle (öyle deniliyor sanirim türkiyede) harika görünüyor. Hakkinda bilgi vermemissin, almanyada mi yasiyorsun? Berlinden sevgi ve selamlar.

  4. Cheesecake konusunda ne yazık ki yalnızım!
    Seviyorum ama evdekiler pek sevmiyorlar..Artık kendime küçük yapcağım:)
    bunu da küçük bir şekilde deneme yapmalıyım..ellerine sağlık.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s