ÜZÜMLÜ-FINDIKLI KURABIYE


üzümlü cevizli kurabiye

Kitir kitir nefis bir sey…..

MALZEMELER:

  • 125 gr yumusak tereyagi
  • yarim su bardagi siviyag
  • yarim su bardagi pudra sekeri
  • yarim su bardagi iri kirilmis findik (yada ceviz)
  • yarim su bardagi kuru üzüm (kus üzümü veya sari üzüm)
  • 2 tane yumurta (birinin sarisi üstüne sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • yeterince un

YAPILISI:Öncelikle kuru üzüm yarim saat sicak suda bekletilip süzülür daha sonra findik hafif agiza gelecek sekilde robottan gecirilir. Yogurma kabina oda sicakligindaki tereyagi,siviyag,pudra sekeri,kabartma tozu ve 1 yumurta tam digerininde sarisi yüzüne ayrilip aki icine ilave edilir ve karistirilmaya baslanir daha sonra un ele yapismayacak kivama gelene dek azar azar ilave edilir bu kivam yakalaninca findigi ve üzümüde ilave edildikten sonra tekrar yogrulup bir kenara alinir bu arada firin isitilmaya baslanir 170 derecede diger taraftan ister rulo yapilip capraz kesilerek yagli kagit serilmis tepsiye dizilir veyahut elle sekil verilip yuvarlak veya oval olarak tepsiye yerlestirilir üzerine ayirligimiz 1 yumurtanin sarisi sürülüp catalla sekil verilir daha sonra sicak firina verilir burada alti ve üstü esit sekilde kizarana dek pisirlir soguyunca servis edilir.

Reklamlar

2 thoughts on “ÜZÜMLÜ-FINDIKLI KURABIYE

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s