LIMONLU HASHASLI KEK


Bu ara sürekli kek yapasim var nedense,hafta sonu gelirken hangi keki yapayim diye arayis icine giriyorum bu sefer esim limonlu olsun diyince daha önce hic denemedigim tarifler arasinda olan bu keki yaptim yine yumusacik cabuk bayatlamayan nefis bir kek oldu ,denemeniz dilegiyle…

MALZEMELER:

  • 1 tane iri limonun kabugu ve rendesi
  • 4 yumurta
  • 1 su bardagi seker
  • 3 yemek kasigi yogurt
  • 125 gr eritilmis ilik tereyagi
  • 2 yemek kasigi hashas
  • 2 yemek kasigi nisasta
  • 1 cay kasigi karbonat
  • yarim paket kabartma tozu
  • yeterince un (koyu tahin kivami olana dek kasik kasik eklenmeli)
  • Üzerinin sosu icin:2 yemek kasigi pudra sekeri bir kac damla limon suyu

YAPILSI:Öncelikle firin 175 dereceye ayarlanip isitilmaya burakilir,kek kalibi margarinle yaglanir unlanir ve fazla unu cirpilip bir kenara alinir,en az bir saat önceden cikarilan ve oda isisina getirilen kek malzemeleri yumurta ve seker cirpilmaya baslanarak harca baslanir,5 dakika mikserle cirpilan ve köpük köpük olan yumurta ve sekerin üzerine yogurt,eritilmis tereyagi ve bir limon suyu ile kabugunun rendesi eklenir ve karistirilir daha sonra un,nisasta, kabartma tozu ve karbonat bir arada elenerek harca ilave edilir iyice karistirilir en son hashasida eklenir son kez karistirilip zaman gecirmeden kaliba dökülür üzeri düzlenip sicak firina verilir burada üzeri kizarana dek pisirilir daha sonra icinin pistiginden emin olmak icin bir bicak veya tahta sisle kontrol edilir pistiyse firindan ilinir yoksa bir müddet daha firinda pisirilir,pisen kek firindan cikarilip ilik bir ortamda soguyana dek dinlendirilir daha sonra kalibindan ters cevrilir üzerine birkac damla limon suyu ile pudra sekeri eritilir ve üzerine gezdirilir istenirse hashas serpilir.

Reklamlar

5 thoughts on “LIMONLU HASHASLI KEK

  1. MaşaAllah sana kardeşim. Tariflerin çok güzel.Ellerin dert görmesin. Kaç zamandır görüyorum ama gelip yazma imkanım olmuyor. Durumum ortada 🙂

    Limon ve haşhaşın uyumunu merak ettim. Deneyebilirim inşaAllah.
    Muhabbetlerimle canım

  2. Canim Cahide ablam senin kadar olabilsek keske ama iste gördügümüz bildigimiz bu kadar,Limonla hashasin uyumu harika tadipta begenmeyeni görmedim simdiye dek eminim sende memnun kalacaksindir,selametle…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s