DOGRAMA KARISIK TURSU


Yaptigim bir diger tursum ise dograma karisik tursu idi,henüz olgunlasmadi yapali daha bir kac gün oldu ama bu yöntemi deneyenler cok memnun bende en kisa zamanda paylasirim sonucu insallah.

MALZEMELER:
kelek
lahana
havuc
kirmizi biber
sivri biber
yesil domates
sarimsak
maydonoz
temiz su
tuz ve 1 cay bardagi sirke

 

YAPILISI:Tüm malzeme iyice yikanir ve kücük kücük dogranip hazirlanir sarimsaklar soyulup hazirlanir ve tursu kuracagimiz kaba sebzeler sarimsakla beraber karisik sekilde yerlestirilir, genis bir tencereye 2 litre su konur üzerine bir cay bardagi sirke ve 3 yemek kasigi tuz eklenerek kaynamaya burakilir kaynamaya baslayinca ocaktan alinip kepce yardimi ile yavas yavas tursunun uzerine ilave edilir üzerini gececek kadar konduktan sonra üzerine bir kac dal maydonoz yerlestirilip agzi sikica kapatilir serin ve günes görmeyen bir yerde muhafaza edilir.Ayrica bir kac gün sonra agzi acilip tuzu ve eger azaldi ise suyu kontrol edilir ve ilave yapilir tekrar agzi kapatilip olgunlasincaya dek bekletilir.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s