BIR CESIT HAMUR 3 AYRI LEZZETLI KURABIYE


bisküvi4
Daha önce yaptigim sikma kurabiyelerden yapmak icin ise koyuldugum sonra unun ölcüsünü kacirinca basbaska kurabiyelere dönusen,her serde bir hayir vardir dedirtircesine nefis ve gösterisli olan kurabiyelerimi nasil buldunuz?Deneyenler cok begendi bende ayni sekilde…

MALZEMELER:
300 gr tereyagi (yumusak)
250 gr pudra sekeri
125g nisasta
2 yumurta sarisi
100 ml süt
1 cimdik tuz
1 tane limonun kabugu(rendelenmis)
700 gr un

Ayrica:kakao,antepfistigi,dovulmus findik,4,5 tane kuru kaysi ve incir ve ceviz

YAPILISI:Öncelikle un haric tum malzemeleri karistirma kabina alip mikserler pürüzsüz olana dek cirpiyoruz ardindan mikseri kaldirip yaklasik 700 gr un ile ele yapismayan kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoguruyoruz bu hamuru 3 esit parcaya ayiriyoruz ikisini 3 parmak genisliginde rulolar yapip kakao ve antep fistigina buluyoruz bu sekilde bir tepsiye yerlestiriyoruz,3. parcaya ise kucuk kucuk dogranmis kaysi,incir ve dövülmüs fingidi ilave edip karistirdiktan sonra ayni sekilde rulo yapiyoruz ve ayni tepsiye alip buz dolabinda yarim saat dinlendiriyoruz.
bisküvi

bisküvi2
Tereyagi dondugu icin hamur sertlesecektir ardindan 1 parmak genisliginde kesip tepsiye yerlestiriyoruz kakaolu olanlarin üzerine cevizi yumurta akina batirip koyuyoruz ve cok az bastiriyoruz ardindan önceden isitilmis 180 dereceli firinda üzerini kizartmadan pisiriyoruz.
bisküvi3

Reklamlar

6 thoughts on “BIR CESIT HAMUR 3 AYRI LEZZETLI KURABIYE

  1. Geri bildirim: BIR CESIT HAMUR 3 AYRI LEZZETLI KURABIYE | Yeme içme hakkında her şey

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s