FUTBOL SAHASI PASTASI

futbol sahasi pastasi2
Oglumun futbola basladigindan beri en cok istedigi pastayi gecen hafta yapmaya calistim.Dis sivamasi cokta istedigim gibi olmasada yinede bir futbol sahasi oldugu acikca anlasiliyordu:)) onun cok mutlu olmasida bana yeten tek seydi zaten…

MALZEMELER:
Pandispanyasi icin:
6 yumurta
300 gr toz seker
9 yemek kasigi sicak su
150 gr nisasta
2 paket vanilya
225 gr un
1 paket kabartma tozu

KREMASI ICIN:
1 litre sivi krema
5 paket krema sertlestirici
5 paket vanilya
1 cay bardagi toz seker(istenirse artirilabilir)
istege göre quark yada 250 gr labne

DIGER:
200 gr cilek
3 tane muz
üzeri icin antep fistigi tozu
ve futbolcu dekoru

YAPILISI:pandispanyasi icin yumurta ve seker 5,6 dakika en yüksek devirde mikserle cirpilir ardindan sicak su yavas yavas ilave edilir un,nisasta,kabartma tozu ve vanilya bir elekten gecirilerek düsük devirde pürüzsüz oluncaya dek cirpilip yaglanmis dikdörtgen kelepceli kaliba dökülür ve 5 dakika önceden isitilmis 175 dereceli firinda yaklasik 35,40 dakika pisirilir.(Bir gün önce yapilmasi kesilirken büyük kolaylik saglayacaktir)
Pstiginden emin okunduktan sonra firindan alinir bir kac saat en az iyice sogutulur ve dikkatlice üc esit parcaya ayrilir.
Kremasi icin,Buzdolabindan cikan Kremalar cirpma kabina alinarak mikserin yüksek devirinde kabarip koyulasincaya dek cirpilir biraz yogunlasinca krema sertlestiriciler tek tek eklenir ardindan vanilya labne ve seker eklenerek kati kivamda bir krema elde edilir ve buzdolabinda 5 dakika dinlendirilir.
Dilimlere ayrilan pandispanya servis tabagina alinir üzerinin cok kuru oldugunu düsünürseniz bir kac kasik sütle islatabilirsiniz ,daga sonra kremanin 1/3 konur ve her yerine esit gelecek sekilde sürülür üzerine yikanmis ve dilimlenmis cilek konur ve ikinci dilim pandispanya üzerine kapatilir yine ayni sekilde krema konur ve muz dilimleri dizilir 3. dilim pandispanyada kapatilip kalan krema ile üzeri ve krenarlari sivanir.En son üst kismina antep fistigi serpilir ve dekorlar yerlestirilir.

Reklamlar

KITKATLI BONIBONLU PASTA

kitkatli bonibonlu pasta
Cocuklarin bayilacagi, renkleriyle, sunumuyla ve lezzetiyle gercektende cok basarili bir pasta…

MALZEMELER:
Pandispanyasi icin:(18 cm lik kelepceli kalip icin)
2 orta boy yumurta
100 gr seker
100 gr un
30 gr kakao
3 yemek kasigi sicak su
yarim paket kabartma tozu

Kremasi icin:
250 gr maskarpone peynir
50 gr pudra sekeri
1 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya

Diger malzemeler:
Bir paket kitkat cikolata
bir paket bonibon cikolata
baglamak icin renkli serit

kitkat pasta yapim

YAPILISI:Keki icin yumurta ve seker 3,4 dakika cirpilir ardindan sicak su cirparken eklenir,kalan malzeme elekten gecirilip eklenir ve yaglanmis unlanmis kelepceli kaliba tamami dökülüp üzeri düzlenir.Ardindan önceden isitilmis firinda 175 derecede ortalama 15,20 dakika pisirilir ve tamamen sogutulur.Kremasi icin tüm malzeme mikserle cirpilir( cok kati olursa bir iki kasik süt eklenebilir)
Tamamen soguyan kek tam ortadan ikiye kesilir kremanin 2/3 si arasina sürülülüp üst kismi üzerine yerlestirilir her tarafi kremayla kaplanip kitkat cikolatasiyla etrafi kaplanir ve serit baglanip sabitlestirilir,en son servisten önce bonibon sekerler yerlestirlir ve servise sunulur.