EV YAPIMI TANTUNI

tantuni

tantuni2

Ne pisirecegim derdine güzel bir alternatif bence ev yapimi tantuni,yapimi kolay, zahmeti az ve bi o kadarda lezzetli bir ögün oluyor.

MALZEMELER:(4,5 kisilik)
Ortalama 500 gr az yagli dana eti
2 tane mor sogan
2 tane domates
1 tane marul veya bir bag maydonoz
kisi sayisina göre lavas ekmegi
siviyag
tuz,karabiber

YAPILISI:Et eger buzluktan cikiyorsa tam buzu cözülmeden(böyle daha kolay oluyor) findik büyüklügünde dogruyoruz,isinmis tavaya koyup etler suyunu salip cekene dek kavuruyoruz bu arada ara arada karistiriyoruz,suyunu cekince 2,3 yemek kasigi siviyag tuz ve az karabiber serpip bir kac dakika daha kavurup ocaktan aliyoruz.Etler kavrulmaya baslarken bir taraftan marulu salata yapargibi,domates ve sogani yarim ay seklinde dograyip servis tabagina aliyoruz,etler kavrulduktan sonra lavaslar istenirse tavada önlü arkali birerkez isitilip resimde görüldügü gibi malzemeleri yerlestirip dürüm yapiyoruz yanina ayranla servis ediyoruz.