HAVUCLU PATATES CANAKLARI ( PATATES MANTISI )


patates mantisi2

Öncelikle merhabalar,siteme yeni bir seyler eklemeyeli nerdeyse 4 aya yaklasmis simdiye dek bu kadar uzak kalmamistim sanirim ama benimde bahanelerim var tabiki:) ramazana hazirlik ardindan Ramazan ayi,daha sonrada 5 hafta Türkiye tatilimiz derken anca gelip yerlestik cocuklarin okullari vs. derken yeni yeni düzenimizi saglama basladik ve kaldigimiz yerdenden devam ediyoruz, haliyle yeni tarifler denemeyede basladim artik burdayim insallah daha cok beraber olacagiz.
Gecen hafta gün icin yapmistim bu salatayi tadi patates mantisini andirdigi icin iki ismide yazmayi uygun buldum,denediginizde görüntüsü ve lezzetiyle cay saatlerinin,misafir menülerinin vb. menülerden eksik etmeyeceginiz bu tarifi denemenizi öneririm simdiden afiyet olsun.

MALZEMELER:
5,6 adet orta boy patates(kisi sayisina göre degistirin)
3 tane irice havuc
bir kase sarimsakli yogurt
1 yemek kasigi domates salcasi
4,5 yemek kasigi sivi yag
tuz,karabiber

patates mantisi

YAPILISI:Patatesler haslanip ezilir veya rendelenir üzerine tuz ve cok az karabiber eklenip yogrulur ve limon büyüklügünde el islatilip toplar yapilir ardindan canak sekli verilir,diger taraftan havuc rendelenip 2 kasik siviyag ve biraz tuz serpilip kavrulur sarimsakli yogurt hazirlanir.Üzerinin salcali sosu hazirlanir bunun icin siviyagda salca bir kac dakika kavrulur üzerine yarim cay bardagi soguk su konup salcanin dagilmasi saglanir ardindan bir tasim kaynatip ocaktan alinir.
öncelikle canaklarin icine tasmayacak sekilde yogurt konur üzerine kavrulmus havuc en üstünede bir kasik salca gezdirilir,isterseniz havuc yogurt ve salcali sos seklindede siralayabilirsiniz tercih size kalmis ayrica evinizde varsa maydonoz ve bir sap tereotu üzerlerine konur görüntü acisindan daha hos duracaktir o an icin bende yoktu.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s