PASTANE PIZZASI


IMG_6876
Pastanede gördügünüz kücük pizza tarzi pogacalari aratmayacak güzel bir tarif…

MALZEMELER:
1 kg un(ihtiyac olursa daha eklenebilir)
2 su bardagi ilik süt

1 cay bardagi sivi yag
2 yumurta (sarisi disina aki icine)
1 yemek kasigi tuz
1 yemek kasigi seker
1 paket kabartma tozu
1 yas maya (42 grlik)
Ici icin:birer tane domates biber kücük dogranmis ve beyaz peynir

YAPILISI:Ilik sütle tüm malzeme kulak memesi yumusakliginda yogrulur ve mayalanana dek sicak bir ortamda bekletilir daha sonra yaglanmis tezgaha alinan hamurdan yumurta büyüklügünde bezeler yapilir,bezeyi parmak uclariyla kenarlarina dokunmadan ortasi bastirilarak genisletip icine penir ve dogranmis domates biber istenirse zeytin konularak tepsiye aralikli dizilir tepsi mayasi gelmesi icin en az 15 dakika ilik bir ortamda bekletilen pizzaya kenarlarina ayirdigimiz yumurta sarisi sürülür önceden isitilmis firinda 200 derecede üzeri kizarincaya dek pisirilir.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s