EV YAPIMI BÜLBÜL YUVASI BAKLAVA ( HAZIR BAKLAVA YUFKASI ILE)


bülbül yuvasi baklava
Verecegim bu tarifte malzemeler ayni fakat sarma sekilleri ve görüntüleri farkli,her iki baklava cesidindede yapim asamalarini acikca görebilirsiniz yapmak isteyenlere kolay gelsin simdiden.
MALZEMELER:(bir tepsi icin)
2 paket baklava yufkasi (15 adet yufka cikiyor bir paketten)
300 gr dovulmus ceviz
150 gr tereyagi
Bir su bardagi siviyag (200ml)

Süslemek icin antep fistigi

Serbeti icin:
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
Yarim limon

534

Yapilisi:serbet icin tüm malzeme tencereye alinir kaynadiktan sonra 15 dakika daha orta ateste kaynatilir ve sogumaya burakilir.
Tereyagi ve siviyag bir tavaya alinir eridikten sonra ilinmaya burakilir ,Baklava yufkasi posedinden cikarilir masaya konur bir yufkanin üzerine fircayla yag karisimi hafifce sürülür ve dövülmüs ceviz cok olmayacak sekilde serpilir varsa ince bir oklavaya sarilip iki tarafindan ortaya büzdürülür ve oklavadan siyrilip masaya burakilir burada yuvarlak sekil verilip tepsiye alinir,kalan yufkalarda ayni sekilde yapilir kalan yag karisimi üzerlerine gezdirilip sicak firina verilir burada 180 derecede üzeri kizarana dek pisirilir,firindan cikip iliyinca yine ilik serbet üzerine gezdirilir bir kösede serbetini cekmesi beklenir ardindan antep fistigi ile süslenip servis edilir.

965
bu sekildede farkli olarak öncelikle yufkayi ortadan ikiye kesiyoruz ve ikiser yufka halinde sariyoruz büzdükten sonra sadece uclarini birlestiriyoruz ve tepsiye yerlestiriyoruz

966

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s