SEFTALILI KREMALI PASTA


meyve sulu pasta2

Seftalili kremali pasta
Pandispanyasi icin:
26cm lik kelepceli kalip icin
3 yumurta orta büyüklükte
75 gr tozseker
1 paket vanilya
Yarim paket kabartma tozu
50 gr un
50 gr nisasta

Kremasi icin:
3 paket sivikrema (schlagsahne 200 gr liktan )
3 paket krema sertlestirici
1,2 yemek kasigi pudra sekeri
100 gr tuzsuz krem peynir (frischkäse)
100 gr süzme peyniri (quark)

Ayrica:1 kutu seftali konservesi
Yeterince kedidili bisküvi
500 ml karisik meyva suyu (multivitaminsaft)
1 paket vanilyali pudink tozu

Yapilisi:Öncelikle firin isitilmaya baslanir kelepceli kalibin kenarlari yaglanir altina yagli kagit serilir ve kalip kaptilip hazirlanir.Pandispanyasi icin yumurta ve seker 3,4 dakika cirpilir kalan malzemelerde elekten gecirilerek eklenir ve karistirilip kaliba dökülür üzeri düzlenip bir kac kez dikkatlice tezgaha vurulur (icinde kalan baloncuklarin cikmasi icin) ardindan önceden isitilmis 180 dereceli firina verilir ve yaklasik 15,20 dakika üzeri kizarana dek pisirilir kürdan kontrolu yapilip firindan alinir tamamen sogumaya burakilir.

Kremasi icin sivi krema cirpma kabina bosaltilir mikserin yüksek devirinde cirpmaya baslanir koyulasmaya baslayinca krema sertlestirici tozlar birbir ilave edilir krema kivamini alinca pudra sekeri süzme yogurdu ve krem peyniri eklenir pürüzsüz oluncaya dek cirpilip dolaba alinir. Pandispanya soguyunca kaliptan cikartilir ve etrafina pasta cemberi gecirilir,üzerine konserveden cikarip suyunu süzdügümüz ve küpküp dogradigimiz seftaliler yerlestirilir kremanin 1/3 i üzerinin süslemesi icin ayrilip kalan kismi seftalinin üzerine konur ve düzlenir dinlenmesi icin buzdolabina alinir.

Meyvesuyu ve pudink tozu bir iki kasik seker ilave edilerek koyulasincaya dek ocakta karistirilarak pisirilir ocaktan alinip ilininca kremanin üzerine dikatlice dükülür ve üzeri düzlenip sogumasi icin yine dolaba alinir.soguduktan sonra pasta cemberi cikartilir ve kedi dili bisküviler süte batirilip kenarlarina dizilir (kremaya yapisacagi icin düsmeyecektir) en son ayirdigimiz krema ilede üstündeki süsü yapilir en az 3,4 saat bekletildikten sonra servis yapilir.Baya uzun olmus ama hep dedigim gibi güzel seyler emek ister yapmak isteyene kolay gelsin.

meyve sulu pasta

Reklamlar

3 thoughts on “SEFTALILI KREMALI PASTA

  1. Canım benim bütün tariflerin gibi bu pastanda muhteşem olmuş ellerine emeğine sağlık 🙂 canım birde sorum olacak sana bu pastalarin üzerine yerleştirilen pirinç kağıdından olan resim baskısını nerden sipariş veriyorsun instada gördüm netten sipariş verdiğini yazmışsın bana adres verirsen çok sevinirim

  2. Canim ben direk amazon a tortenaufleger diye yazdim orda cikanlardan istedigim resimi secip siparis verdim,sanirim sende Almanyadaydin degilmi öyleyse kolaylikla ismarlayabilirsin bi kac günde geliyor zaten,kolay gelsin

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s