Gelin pastasi (kolay hafif nefis bir sütlü tatli )

Hayirli günler arkadaslar,gelin pastasini Ramazanda misafirlerime yapmistim ancak tarifini paylasma firsatim oldu cok kolay serbeti sütlü bir tatli hafif ve nefis oluyor tavsiye ederim mutlaka 🤗

Gelin Pastasi

Keki icin:

4 yumurta

1 su bardagi sekerseker

1 su bardagi un

Yarim paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Serbeti icin:

3 su bardagi süt

1 cay bardagi toz seker

Muhallebisi icin:

1 litre süt

3 yemek kasigi un

3 yemek kasigi nisasta

1 paket kremsanti tozu

1 su bardagi seker

Yapilisi:Keki icin öncelikle firin 180 derecede isitilmaya baslanir borcam yaglanir.Karistirma kabina yumurta ve seker alinip 3,4 dakika mikserle yüksek devirde cirpilir ardindan en düsük devirde un kabartma tozu ve vanilyasi eklenir tamamen karisinca yaglanmis borcama dökülüp önceden isitilmis firinda alti ve üzeri kizarana dek pisirilir.

Süte seker eklenerek karistirilir ve sekerin erimesi saglanir.

Firindan cikan keke kürdanla heryerine batirilip sütlü serbeti gezdirilir ve dinlenmeye alinir.

Muhallebisi icin kremsanti tozu haric tüm malzeme ocaga alinip koyulasana dek karistirilarak kaynatilir ocaktan alinir,soguyunca icine kremsanti tozuda eklenip mikserle bir kac dakika cirpilir kekin üzerine dökülüp üzeri düzlenir bolca hindistan cevizi serpilip cilekle süslenir 3,4 saat dinlendikten sonra servis edilir.

Reklamlar