Zeytinyagli Enginar Yemegi


Vaktiniz bereketli olsun arkadaslar,yine yaz gününe yakisir lezzetlimi lezzetli bir zeytinyagli tarifim var bugün yapimi kolay pratik tariflerden mutlaka denemelisiniz bu lezzet kacmaz emin olun 😌
Zeytinyagli enginar

Malzemeler
7,8 adet canak enginar (dondurulmus kullandim)
1 su bardagi bezelye (dondurulmus kullandim)
1 adet kuru sogan
2 adet havuc
2 adet orta boy patates
Bir limon suyu
Bir cay bardagi zeytinyagi
Tuz
Süslemek icin dereotu
Yapilisi: Öncelikle havuc ve patates soyulup küp küp dogranip bir tencereye alinir üzerine bezelyelerde eklenip 5 dakika kadar yarim haslanmis olacak sekilde haslanip suyu süzülür ve bir kenara alinir.
Sogan yemeklik dogranir, tencereye önce zeytinyagi ve sogan alinip biraz kavrulur üzerine hazirladigimiz garnitürler eklenip karistirilir. Bir kac dakika kavrulunca buluktan cikardigimiz enginarlarin iclerine doldurulur ve ayni tencereye yerlestirilir üzerine bir tüm limon suyu sıkılıp bir su bardagi kadar su ilave edilir tuzuda ilave edilip kapagi kapatilir orta ateste enginarlar yumusayincaya dek yaklasik yarim saat pisirilir tamamen soguyuncaya dek tencerede bekletilir ardindan ilik veya soguk olarak üzerine dereotu serpilerek servis edilir.

Reklamlar

Soguk ayran corbasi


Vaktiniz hayirli olsun arkadaslar,şu sicak günlere yakisan serin serin bir lezzet soguk ayran corbasi, sabahtan yapip buzdolabinda bekletebilirsiniz gün icinde yemeye hazir olacaktir.
Soguk ayran corbasi(Katikli aş)

Malzemeler
1 su bardagi nohut
1 su bardagi fasulye
2 su bardagi yarma
1 büyük kase yogurt
Tuz
Istenirse kuru nane

Yapilisi:Aksamdan islatilmis nohut, fasulye ve yarma düdüklü tencereye alinip üzerini 4 parmak gececek sekilde su eklenip haslanir.Haslandiktan sonra düdüklü dikkatlice acilip sogumasi icin agzi genis bir kaba alinir tamamen soguyunca üzerine yogurt ve tuz eklenir soguk su eklenerek kivami damak tadiniza göre ayarlanir servis ederken istenirse kuru nane eklenir.

Kupta Cilekli Tiramisu(tam bir yaz tatlisi hafif ve pratik)


Hayirli günler arkadaslar bugün güzel bir tarifim var tam bir yaz tatlisi hem hafif hem pratik… Cilekli kupta Tiramisu 😋
Malzemeler (5 kup icin)
Kremasi icin:
400 ml sivikrema
1 tatli kasigi kremsanti tozu
2 yemek kasigi labne peyniri yada mascarpone
2 yemek kasigi pudra sekeri
Ayrica:
Yaklasik 20 adet kedi dili bisküvisi
1 fincan sütsüz soguk kahve
1 kase cilek
Üzeri icin 1 yemek kasigi kakao
Yapilisi:
Soguk krema kremsanti tozu ile mikserin yüksek devirinde koyulasana dek cirpilir üzerine labne peyniri ve pudra sekeri eklenip cirpilir.
Kuplara öncelikle kedidili bisküviler kahveye batirilip alt kismina konur üzerine bir kat krema eklenir daha sonra cilek dilimleri üzerine krema ve tekrar kahveye batirilmis bisküviler eklenir en son kalan krema kuplara paylastirilip üzerine kakao serpilir süslemek icin bir adet cilek dilimlenip üzerine yerlestirilir,bir kac saat dinlendirilip servis edilir.

Tane Tane,Dagilmayan Kayisi Receli

Tane tane dagilmayan kayisi receli yapmak hicde zor degil arkadaslar verecegim tatifle insaAllah tam kivaminda receller yapacaksiniz bu yöntemi tüm meyvelere uygulayabilirsiniz.

Malzemeler

1,5 kilo sert kayisi

1 kilo toz seker

1 litre su

Yarim limon suyu

Yapilisi:Genisce bir tencereye seker ve su alinir kivami hafif koyulasana dek kaynamaya burakilir,diger tarafta kayisilar yikanir cekirdekleri cikarilir.

Kivami koyulasan serbete kayisilar ilave edilir hafif karistirilip kaynamaya burakilir kaynamaya baslayinca üzerinin köpügü alinir 10 dakika kadar kaynayan kayisilar bir süzgec yardimi ile cikartilip baska bir kaba alinir tencerede kalan serbet tamamen koyulasana dek kaynatilir en son serbet köpük köpük olunca kayisilar ilave edilir limonuda eklenip hafif karistirilir ve ocaktan alinir henüz sicakken kavanozlara konup kapaklari kapatilir ve ters cevrilerek soguyana dek bekletilir.