BADEMLI GÜL TATLISI

Bayramda yapmistim ama yayinlamak icin bozuk olan bilgisayarin yapilmasini bekledim .Görüntüsü en cok hosuma giden tatli gül tatlisi hem gözünüz hemde mideniz ayni anda bayram ediyor daha ne olsun demi:)) Tarifine gelince:

MALZEMELER:

• 250gr tereyagi veya margarin
• 2 yumurta
• 1 cay bardagi siviyag
• 1 su bardagi irmik
• 1 su bardagi yogurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldigi kadar un(hamur kulak memesi yumusakliginda olmali)
• Serbeti icin:4 su bardagi su ,4 su bardagi seker,yarim limon suyu
• süslemek icin bütün badem ve sam fistigi tozu

YAPILISI:Öncelikle serbetimizi hazirliyoruz su,seker ve yarim limon bir tencereye alinir ocaga konur,kaynadikta sonra 15 dakika kaynatilir ve alti kapatilip sogumaya burakilir.Diger tarafta hamuru icin gereken malzemeler bir kaba alinir ve yeterince unla kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogrulur daha sonra hamurdan buyuk bir parca alinip tezgahta yarim cm kalinliginda acilip orta agizli bir su bardagi ile yuvarlaklar kesilir bu yuvarlaklardan 4 tane si uc uca konarak alttaki yuvarlaktan baslayip rulo yapilir daha sonra ortadan ikiye kesilip tepsiye dizilir üzerine bir tane badem batirilip önceden isitilmis firinda 180 derecede üzeri kizarincaya dek pisirilir,daha sonra firindan cikinca soguk serbeti üzerine gezdirilir ve serbeti cekeni dek ilik bir ortamda bekletilir daha sonra üzerine samfistigi tozuyla süslenerek servis edilir,bir gece beklemesi tavsiye edilir…